鲈鱼蒸山药的做法

鲈鱼体扁侧而长，背厚，肚小，味鲜美，是西餐常用鱼之一。你了解鲈鱼的做法步骤吗?接下来觅食录小编为你分享鲈鱼蒸山药的做法。

鲈鱼蒸山药的用料

鲈鱼蒸山药的做法

1.鲈鱼一尾，切几刀，鱼肚那不要切断。

2.抹上盐、腌制15分钟。

3.山药切段。

4.生姜、大蒜子、干辣椒切末。

5.生姜、大蒜子、干辣椒、豆豉，热锅、温油、小火煸香。

6.将山药，摆好;配料浇在鱼上;再淋2勺米酒。大火沸水蒸15分钟

7.蒸好了。

8.点缀一下，有食欲吧。^_^

吃鲈鱼的好处

1、补脑

鲈鱼肉脂肪中的DHA含量超高,所以吃鲈鱼最补脑。

2、补肝益脾

补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。

3、维持神经系统的正常

铜能保护心脏,维持神经系统的正常功能,并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥。

4、益肾安胎

鲈鱼能够益肾安胎、健脾补气,可治胎动不安、生产少乳等症。孕妈咪吃鲈鱼既容易消化,又能防治水肿、贫血头晕等症状。