鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症,准妈妈和产生妇女吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物。你想看看鲈鱼怎么做好吃吗?下面觅食录小编为你整理了橙香海鲈鱼的做法。
橙香海鲈鱼的用料
橙香海鲈鱼的做法步骤
1.海鲈鱼处理干净。
2.姜切丝,蒜头切片,葱切细。
3.把鱼身的两面斜划刀,给鱼抹上盐。
4.加入姜和蒜片,在每个斜划的刀口时放入蒜片。
5.鲜橙皮用盐洗净切成丝。
6.把油和生抽,料酒淋在鱼身上,锅中放水烧沸,把鱼放在蒸架上,
7.待水烧沸加盖蒸10分钟。
8.蒸好后加上葱花盖上盖虚蒸半分钟即可。
9.这样,一道橙香海鲈鱼就好了,吃的时候把橙皮去了。
鲈鱼的食疗方
1.鲈鱼有治消化不良的功效:鲈鱼1条,去内脏及鳞,加葱、姜,久煎极熟,吃肉喝汤。每日1次。
2.鲈鱼治小儿疳积、消瘦的功效:鲜鲈鱼肉50克,牡蛎20克,陈皮10克,同煮汤食用。
3.鲈鱼有治脾虚止泻、慢性胃痛的功效:鲈鱼肉50克,白术15克,陈皮10克,同煮汤食用。
4.治手术后伤口难愈合、妊娠水肿、胎动不安:鲈鱼1条,去鳞、鳃及肠杂,北芪40克,盐、水各适量,同蒸熟食用。
5.鲈鱼有治小儿百日咳的功效:鲈鱼鳃不洗晒干,水煎服;或焙黄研末开水冲服。每次用鳃1个,每日2次。
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