双椒鲈鱼片的做法

鲈鱼营养价值极高,富含易消化的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2、糖类、无机盐、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、锌、铜、铁、硒等营养成分。好吃的鲈鱼要如何做呢?下面觅食录小编为你整理了双椒鲈鱼片的做法。

双椒鲈鱼片的用料

双椒鲈鱼片的做法步骤

1.备鲈鱼一条(葱可以视为没有)

2.鲈鱼洗净，去骨去头切薄片备用，鱼头鱼尾用适量干粉及胡椒粉铺洒备用。

3.小锅加热锅。

4.将处理好的鱼头鱼尾下锅。

5.炸至酥黄夹出锅备用。

6.鱼肉用酱油料酒淀粉，抓腌至上浆备用。

7.热锅加油，将腌制好的鱼肉下锅。

8.快速炒至鱼肉熟，将双椒切细碎下锅即拌至出味即可。

9.一份双椒鲈鱼片完成。

鲈鱼的副作用

鲈鱼+奶酪:引发痼疾

鲈鱼+蛤蜊:会导致铜、铁流失

鲈鱼+奶酪:会影响钙吸收

鲈鱼+奶油:会影响钙吸收

1.清蒸鲈鱼做法

2.鲈鱼汤的做法

3.蒸鱼鲈鱼的做法

4.西餐鲈鱼的做法

5.清蒸鲈鱼的家常做法图解