蒜香鲈鱼块的做法图解步骤

鲈鱼品种很多，如黄鲈、湖鲈、白鲈等。好吃的鲈鱼要如何做呢?下面觅食录小编告诉你蒜香鲈鱼块的做法图解步骤。

蒜香鲈鱼块的用料

蒜香鲈鱼块的做法图解步骤

1.洗干净的鲈鱼

2.鲈鱼去掉于胸肉切好

3.准备好姜，葱切好

4.锅内放姜爆香

5.放入鲈鱼

6.煎到鲈鱼变白

7.加入适量的酱油

8.加入蒜叶闷一下就可以出锅了

鲈鱼的食疗方

1.鲈鱼有治消化不良的功效：鲈鱼1条，去内脏及鳞，加葱、姜，久煎极熟，吃肉喝汤。每日1次。

2.鲈鱼治小儿疳积、消瘦的功效：鲜鲈鱼肉50克，牡蛎20克，陈皮10克，同煮汤食用。

3.鲈鱼有治脾虚止泻、慢性胃痛的功效：鲈鱼肉50克，白术15克，陈皮10克，同煮汤食用。

4.治手术后伤口难愈合、妊娠水肿、胎动不安：鲈鱼1条，去鳞、鳃及肠杂，北芪40克，盐、水各适量，同蒸熟食用。

5.鲈鱼有治小儿百日咳的功效：鲈鱼鳃不洗晒干，水煎服;或焙黄研末开水冲服。每次用鳃1个，每日2次。

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