红烧鲈鱼的简单做法

鲈鱼营养价值极高,富含易消化的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2、糖类、无机盐、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、锌、铜、铁、硒等营养成分。好吃的鲈鱼要如何做呢?下面觅食录小编为你整理了红烧鲈鱼的简单做法。

红烧鲈鱼的简单做法用料

红烧鲈鱼的简单做法步骤

1.鲈鱼去鳞、内脏洗净。

2.在鱼身的两面划上几刀。

3.热锅下油，放入鲈鱼。

4.两面煎一下。

5.加入白酒盖盖焖10秒钟。

6.再加入酱油、醋 爆香。

7.再加入葱姜、白砂糖、美极鲜、五香粉和清水炒匀。

8.旺火烧开。

9.盖盖小火炖10分钟再大火收汁成盘即可。

吃鲈鱼的好处

1、补脑

鲈鱼肉脂肪中的DHA含量超高,所以吃鲈鱼最补脑。

2、补肝益脾

补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。

3、维持神经系统的正常

铜能保护心脏,维持神经系统的正常功能,并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥。

4、益肾安胎

鲈鱼能够益肾安胎、健脾补气,可治胎动不安、生产少乳等症。孕妈咪吃鲈鱼既容易消化,又能防治水肿、贫血头晕等症状。

1.清蒸鲈鱼的做法

2.最简单的清蒸鲈鱼做法

3.清蒸鲈鱼怎么做

4.清蒸鲈鱼怎么做好吃

5.清蒸鲈鱼好吃的做法