黄鳝烧蒜瓣的做法

鳝鱼中也含有很多的维生素A，维生素A是一种人体必需的脂溶性维生素，在人体中的肝脏和视网膜上发挥重要作用。你都知道哪些黄鳝的做法呢?下面觅食录小编告诉你黄鳝烧蒜瓣的做法。

黄鳝烧蒜瓣的用料

黄鳝烧蒜瓣的做法步骤

1.3条大的

2.切段备用

3.放入生粉，料酒，盐。

4.搅拌均匀腌制

5.3头大蒜

6.油多一点，下锅炸香

7.把大蒜捞出备用

8.用炸大蒜的油煸炒黄鳝段

9.炒好都倒入砂锅中。

10.切几片姜放在上边。

11.另起锅少油，炒香姜丝，加2勺耗油，2勺酱油，1小碗水，加点十三香。

12.烧好的大蒜放入砂锅中。

13.调好的汁，开锅后加入砂锅中。

14.小火咕嘟10分钟左右。放入鸡精，盐。

完成

黄鳝身上有三宝

1、第一宝——头

黄鳝的头煅炼成灰，空腹温酒送服，能治妇女乳核硬痛。其骨入药，兼治臁疮，疗效颇显著。

2、第二宝——血

黄鳝的血非常神奇，滴入耳中能治慢性化脓性中耳炎;滴入鼻中可治鼻衄(鼻出血);特别是外用时能治口眼歪斜，面部神经麻痹等。

3、第三宝——肉

黄鳝肉性味甘、温，有补中益血，治虚损之功效，民间用以入药，可治疗虚劳咳嗽、湿热身痒、肠风痔漏、耳聋等症。

1.鳝鱼有哪些做得好吃的做法

2.鳝鱼怎么做简单好吃

3.烹饪鳝鱼的做法

4.黄鳝的好吃做法推荐

5.火腿炖黄鳝的做法