鳝鱼中维生素A和维生素C的含量都较高,都属于强效抗氧化物质,在食用之后能清除提捏的自由基,缓解各个脏器及皮肤的衰老,有很强的养颜美容效果。好吃的黄鳝要如何做呢?接下来觅食录小编为你分享黄鳝海虾粥的做法。
黄鳝海虾粥的用料
黄鳝海虾粥的做法步骤
1.取适量的米用清水提前浸泡一个小时。
2.把米倒在锅里加少许的干贝。
3.黄鳝切片备用。
4.将切好的黄鳝加到锅里。
5.最后往锅里加少许的姜丝。
6.放到高压锅里煮到8分熟。
7.再准备海鲜,把海虾开背去掉虾线。
8.待米8分熟时把虾加进去煮3分钟后再加入适量的葱花和调料一直煮开即可。
9.最后的成品。
黄鳝海虾粥的做法小贴士
1、米要提前浸泡,这样煮的时候不易烂。
2、最好是用中火慢慢煮,如果用高压锅煮就煮压8分熟的然后再慢慢中火煮熟。
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