鲈鱼体扁侧而长,背厚,肚小,味鲜美,是西餐常用鱼之一。你了解鲈鱼的做法步骤吗?接下来觅食录小编为你分享天天饮食香煎鲈鱼的做法。
天天饮食香煎鲈鱼的用料
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天天饮食香煎鲈鱼的做法步骤
1.把鱼洗干净 抹上盐腌20分钟 再冲干净晾干备用
2.切好葱姜蒜
3.烧热油锅 鲈鱼放进去煎
4.煎到两面焦黄 把姜蒜也放进去煎一下 放盐和生抽调味
5.起锅前加点葱花 这道菜就做好了
天天饮食香煎鲈鱼的做法小贴士
煎鱼的时候 油锅要烧热 鱼放下去以后先不要翻动 火改小一点 煎到看到鱼的两边有点焦黄的时候 再翻过来煎另一面 这样鱼皮就不会煎破
想要知道鱼煎熟没有 可以拿根筷子戳一下鱼最厚的地方 能戳穿就说明熟了 戳不下就再煎一煎
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