海带汤怎么做才好喝

海带汤是一道菜品，制作原料主要有海带、牛肉、蒜油、香油、胡椒粉、豆腐皮、豆油、盐等，营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物，对人们的身体健康十分有益。下面就是小编给大家带来的海带汤怎么做才好喝，希望大家喜欢!

海带肉丝汤的做法

材料:水发海带100克，猪肉50克，胡萝卜25克;白油50克，味精1.5克，酱油15克，精盐、花椒水、葱、姜、蒜、清汤各适量。

做法 ①将猪肉切成细丝，海带洗净，卷成卷，切成细丝。

②葱、姜分别切成丝，胡萝卜去皮，切成细丝，蒜切成片。

③用滚水将海带丝、胡萝卜丝焯一下，捞出控净水。

④器皿中加白油，烧热，放入葱丝、姜丝、蒜片，高火1分钟，再放入猪肉丝高火8分钟，待肉丝变白时放入酱油、花椒水，加清汤、精盐、海带丝、胡萝卜丝烧沸，撇去浮沫，调适味，加味精即可。

玉米海带汤

材料：甜玉米3根，胡萝卜3条，海带芽10克，猪脊骨600克，盐适量。

做法：

1. 胡萝卜去皮切小块。

2. 玉米切段。

3. 海带芽用水泡发，切小块。

4. 猪脊骨飞水，洗净。

5. 把所有材料放入汤锅，注上水，大火烧开，转小火煲1.5-2个小时。

6. 放盐调味即可。

三文鱼圆海带汤

原料:挪威三文鱼200克，蛋青一个，葱白5克，淀粉少许，水少许，油1茶匙(5ml)，盐1/2茶匙(3克)海带50克，千张50克

做法

1，三文鱼鱼皮去掉

2，将鱼肉放在搅拌机中，加入蛋青，淀粉，水，油，盐，葱丝，

3，用搅拌机搅拌成糊

4，倒入小碗中

5，再用打蛋器打至浓稠

6，锅中放温水，下入鱼圆

7，海带打结，千张打结

8，水开后，倒入海带和千张，稍煮调入少许盐即可。

白菜豆腐海带汤

材料：白菜、豆腐、海带、笋片、香菜、浓汤宝

制作过程：

1、白菜、海带、笋切片儿、豆腐切块儿、香菜切末儿

2、锅中淋油烧油，下白菜、海带、笋片翻炒，加入清水煮开后放入浓汤宝，煮十分钟左右，放入豆腐，煮五分钟左右，撒入香菜末儿，即可出锅。

猪蹄黄豆海带汤

原料：猪脚两只、干海带三片、黄豆一小把、葱姜适量、盐适量。

做法：

1、猪脚洗净从中间劈成两半;

2、蒸好的干海带用水泡发，黄豆泡软;

3、海带切菱形块，猪脚、海带、黄豆、葱段、姜片、盐一起放进电压力锅;

4、把时间调到40分钟，“蹄筋”档，插好电源;

5、提示灯变绿后，拨安全阀到放气位置，放好气后再开锅盖。

萝卜海带炖牛肉

原料：牛腩、红萝卜、海带、花椒、大料、葱、姜、干辣椒、香叶、盐、鸡精。

萝卜海带炖牛肉的做法1、牛腩切小块后入冷水锅中焯去血沫，冲洗干净后放入高压锅中。

2、锅中加开水，放入葱段、姜片、干辣椒，花椒、大料、香叶装入调料盒中放入其中，大火煮开后，小火压15分钟。

3、红萝卜洗净切小块，事先泡好的海带切小片，放入锅中，加适量盐，大火炖熟后加鸡精调味。

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