宝宝能吃黄鳝炒洋葱吗

鳝鱼特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”，且所含脂肪极少是糖尿病患者的理想食品。你想看看宝宝能吃黄鳝炒洋葱吗?接下来觅食录小编为你分享黄鳝炒洋葱的做法。

黄鳝炒洋葱的用料

黄鳝炒洋葱的做法步骤

1.黄鳝切片，准备好辣椒，姜，蒜备用

2.洋葱一个切丝

3.锅内热油，放入姜蒜辣椒爆香

4.倒入黄鳝洋葱大火炒

5.倒入适量的蚝 油，酱油，盐，料酒一起炒三分钟

6.待调料入昧后，加入适量的水，煮至洋葱和黄鳝熟透，加味精，葱花可出锅。

黄鳝的食用禁忌

1、黄鳝动风，有瘙痒性皮肤病者忌食;有痼疾宿病者，如淋巴结核、支气管哮喘、红斑性狼疮、癌症等应谨慎食用;另外，凡病属虚热，或热证初愈，痢疾，腹胀属实者也不宜食用。

2、黄鳝的血液有毒，误食会对人的口腔、消化道黏膜产生刺激作用，严重的会损害人的神经系统，使人四肢麻木、呼吸和循环功能衰竭而最终导致死亡。而且黄鳝中常有寄生虫，所以需要煮熟后食用黄鳝，这样毒素会被加热所破坏。

3、黄鳝不宜过量食用，否则不易消化，还可能引发旧症。

4、吃黄鳝时最好不要吃狗肉，南瓜、菠菜和红枣也不能与黄鳝同时食用，否则会导致身体不适。