家常炒鳝鱼的做法图解步骤

鳝鱼中也含有很多的维生素A，维生素A是一种人体必需的脂溶性维生素，在人体中的肝脏和视网膜上发挥重要作用。你想看看家常炒鳝鱼怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐家常炒鳝鱼的做法步骤。

家常炒鳝鱼的食材准备

家常炒鳝鱼的具体做法步骤

1.鳝鱼和葱,姜准备好

2.将鳝鱼切段

3.热锅放入油

4.放入鳝鱼炒到变色

5.然后加入葱姜,大火炒3分钟,加入盐,鸡精,出锅

6.成品来了

黄鳝身上的三宝

1、第一宝——头

黄鳝的头煅炼成灰，空腹温酒送服，能治妇女乳核硬痛。其骨入药，兼治臁疮，疗效颇显著。

2、第二宝——血

黄鳝的血非常神奇，滴入耳中能治慢性化脓性中耳炎;滴入鼻中可治鼻衄(鼻出血);特别是外用时能治口眼歪斜，面部神经麻痹等。

3、第三宝——肉

黄鳝肉性味甘、温，有补中益血，治虚损之功效，民间用以入药，可治疗虚劳咳嗽、湿热身痒、肠风痔漏、耳聋等症。

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