干煎鲈鱼的制作方法教程

很多人喜欢吃干煎鲈鱼，平常多学习制作方法，买食材就能做出好吃的干煎鲈鱼。下面是小编为你整理的干煎鲈鱼的做法，不妨一起动手试试吧!

食材准备

做法步骤

1.鲈鱼处理好备用

2.用盐将鲈鱼抹匀腌一会儿

3.煎前将鲈鱼像图中这样剖开

4.热锅下油，将鲈鱼下锅煎，先肉朝下，鱼皮朝上

5.一面煎完后，再翻过来，将鱼皮朝下，肉朝上煎，并洒入适量姜同煎

6.一直将鱼煎熟即可

7.可以上桌了(可按个人口味浇上酱油)

吃鲈鱼的好处

1、补脑

鲈鱼肉脂肪中的DHA含量超高，所以吃鲈鱼最补脑。

2、补肝益脾

补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。

3、维持神经系统的正常

铜能保护心脏，维持神经系统的正常功能，并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥。

4、益肾安胎

鲈鱼能够益肾安胎、健脾补气，可治胎动不安、生产少乳等症。孕妈咪吃鲈鱼既容易消化，又能防治水肿、贫血头晕等症状。

5、帮助下奶

孕妇吃鲈鱼不仅可以补身体，而且还能防治胎动不安以及乳汁分泌少的情况，鲈鱼有下奶的功效可是让众多新手妈妈欢心不已

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