家常葱油鲈鱼的好吃制作方法

葱油鲈鱼是一道好吃的家常菜，喜欢吃的可以学习制作方法，买食材自己做美味的葱油鲈鱼。下面是小编为你整理的家常葱油鲈鱼的做法，不妨一起动手试试吧!

食材准备

做法步骤

1.鱼洗净，葱姜蒜洗净剥皮备用

2.葱姜蒜切末备用

3.鱼的两面都花3、4刀，加入适量的盐和料酒抹匀腌制5分钟

4.再在鱼的背上撒上葱姜蒜末

5.别忘了肚子里也要放

6.再在鱼上抹一层猪油，这是个小秘方哦!

7.上锅大火蒸8分钟

8.出锅

9.在鱼背上撒上葱末和生抽，

10.锅内烧热油浇上即可

家常葱油鲈鱼的营养价值

大葱的营养价值

1.大葱含胡萝卜素、维生素B、维生素C及铁、钙、磷、镁等矿物质。

2.大葱还含葱辣素，具有较强的杀菌及抑制细菌、病毒的功效，吃生葱有预防及治疗感冒的作用。每天生吃三棵葱(大约60克)，可以起到很好的预防流感的作用。

鲈鱼的营养价值

1、鲈鱼含脂肪、碳水化合物等营养成分，还含有还有较多的铜元素。

2、鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素。

3、鲈鱼含有不饱和脂肪酸，胶原蛋白以及富含EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸)和含有大量的不饱和脂肪酸。

4、每100克鲈鱼含热量105(大卡)，蛋白质18.6(克)，脂肪3.4(克)，胆固醇86(毫克)，维生素A19(微克)，维生素B1含0.03(毫克)，维生素B2含0.17(毫克)，烟酸3.1(毫克)，维生素E含0.75(毫克)，钙138(毫克)，磷242(毫克)，钾205(毫克)，钠144.1(毫克)，镁37(毫克)，铁2(毫克)，锌2.83(毫克)，硒33.06(微克)，铜0.05(毫克)，锰0.04(毫克)。

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