产妇吃的黄鳝汤怎么做

黄鳝肉性味甘、温，有补中益血，治虚损之功效，民间用以入药，可治疗虚劳咳嗽、湿热身痒、肠风痔漏、耳聋等症。你都知道哪些黄鳝的做法呢?现在觅食录小编给你推荐产妇吃的黄鳝汤怎么做。

产妇吃的黄鳝汤的用料

产妇吃的黄鳝汤的做法步骤

1.准备好食材

2.在切好的黄鳝鱼中加入适量的淀粉，味精，鱼露，搅拌好后用擀面杖的一端锤击鱼块

3.这就是锤好后的鱼块

4.锅烧热，下油，下葱末煸香。(也可放入姜丝蒜末一起煸炒，因家人不喜姜蒜，故未放

5.锅中倒水，煮开，放入锤好的黄鳝

6.途中分三次加入冷水

7.出锅

吃鳝鱼的注意事项

1.鳝鱼野生的质量最好，口味和营养价值也最高，但是野生的鳝鱼中寄生虫的风险也较高，食用前需进行充分的灭虫处理。

2.目前餐桌上的鳝鱼多以养殖的为主，很多不法养殖场为了鳝鱼的快速生长，以避孕药等激素养殖，因此，这种鳝鱼不能多吃，以免体内激素水平失衡，尤其是小孩，食用过多可能引起性早熟。

1.黄鳝粥的做法

2.鳝鱼粥的做法

3.黄鳝粥的家常做法

4.宝宝吃的黄鳝粥的做法

5.宝宝补血黄鳝粥的做法