炒干辣椒黄鳝的做法

黄鳝不宜过量食用，否则不易消化，还可能引发旧症。你都知道哪些AA的做法呢?接下来觅食录小编为你分享AA的做法。

AA的食材准备

AA的具体做法步骤

1.黄鳝洗净，剪成段

2.准备两颗辣子，10瓣蒜头。拍开，去皮

3.胡萝卜和青椒，切小块

4.油热后，下蒜头和辣子，爆香

5.下黄鳝，翻炒2分钟左右

6.加入黄油和酱油，再翻炒

7.加入适量开水，加盖，煮5分钟左右

8.加入胡萝卜片，少量糖和适量盐。翻炒

9.再加入青椒片，翻炒片刻

10.出锅了哈

黄鳝的食用禁忌

1、黄鳝动风，有瘙痒性皮肤病者忌食;有痼疾宿病者，如淋巴结核、支气管哮喘、红斑性狼疮、癌症等应谨慎食用;另外，凡病属虚热，或热证初愈，痢疾，腹胀属实者也不宜食用。

2、黄鳝的血液有毒，误食会对人的口腔、消化道黏膜产生刺激作用，严重的会损害人的神经系统，使人四肢麻木、呼吸和循环功能衰竭而最终导致死亡。而且黄鳝中常有寄生虫，所以需要煮熟后食用黄鳝，这样毒素会被加热所破坏。

3、黄鳝不宜过量食用，否则不易消化，还可能引发旧症。

4、吃黄鳝时最好不要吃狗肉，南瓜、菠菜和红枣也不能与黄鳝同时食用，否则会导致身体不适。

1.宝宝吃黄鳝怎么做

2.宝宝吃的黄鳝粥的做法

3.10个月宝宝能吃黄鳝吗

4.爆炒黄鳝的做法

5.清蒸黄鳝的家常做法