家常清蒸鲈鱼的美味制作方法

很多人喜欢吃原汁原味的鲈鱼，做法非常的简单，清蒸就行了。今天小编要教大家的就是家常清蒸鲈鱼的做法，赶紧来学习一下!

食材准备

做法步骤

1.鲈鱼去内脏去鳃洗净

2.放入盘子，撒上姜丝，淋点油

3.蒸锅内放水，水开放鱼蒸

4.蒸6、7分钟取出，另外取炒锅，放油，油热放酱油放葱花，把热油淋到鱼上即可

鲈鱼的营养价值

1、鲈鱼含脂肪、碳水化合物等营养成分，还含有还有较多的铜元素。

2、鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素。

3、鲈鱼含有不饱和脂肪酸，胶原蛋白以及富含EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸)和含有大量的不饱和脂肪酸。

4、每100克鲈鱼含热量105(大卡)，蛋白质18.6(克)，脂肪3.4(克)，胆固醇86(毫克)，维生素A19(微克)，维生素B1含0.03(毫克)，维生素B2含0.17(毫克)，烟酸3.1(毫克)，维生素E含0.75(毫克)，钙138(毫克)，磷242(毫克)，钾205(毫克)，钠144.1(毫克)，镁37(毫克)，铁2(毫克)，锌2.83(毫克)，硒33.06(微克)，铜0.05(毫克)，锰0.04(毫克)。

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