宝宝吃的清蒸鲈鱼怎么做好吃

清蒸鲈鱼保持了鱼肉鲜嫩的口感和清甜的味道，很多人喜欢这么做。今天小编要教大家的就是宝宝吃的清蒸鲈鱼的做法，赶紧来学习一下!

食材准备

做法步骤

1.处理鲈鱼：在鱼的上腹部切一刀，去掉内脏以及刮掉鱼腹的黑膜，去掉鱼鳃。洗干净后沥干水。

2.生姜切丝、葱头部分切段，铺在干净的碟子上。(如图)

3.把鱼放在葱段和姜丝上面，鱼腹也塞入部分姜丝和葱段。

4.. 鱼身上面放些姜丝和葱段。(如图)

5.锅里加水，放上支架。

6.把鱼放在上面隔水大火蒸12分钟

7.时间到取出鱼，倒掉蒸馏水，挤上柠檬汁。(柠檬洗净后切厚片，直接挤出汁滴在鱼身上即可，少许就够，用于提鲜去异味)

8.夹起蒸熟的葱段和姜丝丢弃，放上新鲜的葱花。(如图)

9.热锅放油，油煮沸后倒进生抽。

10.马上关掉火源。

11.趁油温滚烫时淋在鱼身上。

12.即时发出滋滋的响声，一阵阵鱼鲜香扑面而来。

鲈鱼的营养价值

1、鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用;

2、 鲈鱼可治胎动不安、产生少乳等症，准妈妈和产妇吃鲈鱼既补身、又不会营养过剩而肥胖，是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品;

3、 鲈鱼血中还有较多的铜元素，铜能维持神经系统的正常的功能并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥，铜元素缺乏的人可食用鲈鱼来补充。

猜你感兴趣的：

1.宝宝吃清蒸鲈鱼做法 

2.清蒸鲈鱼如何做营养又简单

3.清蒸鲈鱼怎么做不腥

4.清蒸鲈鱼怎么做好吃

5.鲈鱼怎样清蒸好吃

6.烹饪清蒸鲈鱼的方法