酸甜白菜的做法大全 酸甜白菜怎么做好吃

听到这个名字，大家会觉得酸甜的白菜?能好吃吗?其实就是将白菜做成酸甜口的凉菜，对于不能吃辣又想吃凉菜的朋友是非常好的选择，不但清凉爽口，还开胃下饭。下面就让觅食录小编给大家介绍酸甜白菜的家常做法，味道很鲜美哦!

酸甜白菜的做法【一】

酸甜白菜做法所需的食材

酸甜白菜的做法步骤图解

1.白菜洗净

2.去掉帮

3.放盐

4.抓匀，腌一会儿，攥去水分

5.放番茄酱

6.放糖

7.放醋

8.放酱油

9.拌匀

10.放入保鲜盒，冷藏一晚即可

11.上桌喽

酸甜白菜的做法小贴士

1 白菜帮要片薄一些再切成丝，这样切的丝比较细。

2 白菜要现吃现拌，否则加了盐很容易出水，影响口感。

3 喜欢吃清爽的，可以不加香油。