广西黄鳝汤的做法步骤

鳝鱼中含有一个特殊成分——鳝鱼素，这是一种鳝鱼体内的活性激素，在人体中能发挥出胰岛素的功效，有一定的降血糖功效。你想看看广西黄鳝汤怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐广西黄鳝汤的做法步骤。

广西黄鳝汤的食材准备

广西黄鳝汤的具体做法步骤

1.准备好食材

2.黄鳝请卖家剖好，去头去骨去肚，洗净切段

3.瘦肉洗净切片

4.把黄鳝用开水烫一下

5.用清水洗去黏液，捞出

6.取小汤锅，放水，加姜，葱

7.放入黄鳝

8.放入肉片

9.加点料酒，加满水，大火煮开5分钟，小火90分钟

10.加些盐即可.

广西黄鳝汤做法制作技巧

1.养殖的黄鳝不可以给宝宝吃。

2.适量食用.

3.要一次性加够水.

4.盐与料酒的用量都不能多。

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