醋溜白菜怎么制作_醋溜白菜的做法

白菜中含有丰富的维生素而且脂肪含量极低，并且在生活中白菜也可以制作出类似醋溜白菜这样的菜。那么大家知道醋溜白菜怎么制作吗?下面是觅食录小编整理的醋溜白菜怎么制作的方法，希望能帮到大家!

醋溜白菜制作时间与分量

1.我们首先将生姜切成姜米，蒜子切碎，干红辣椒切节，葱切成葱花，白菜用斜刀切片。

2.接着，我们来教大家做碗芡，在调料碟中放入一勺盐、2勺白糖、适量白醋、生抽和2勺生粉拌匀即可。

3.在锅中倒入适量油，油温烧至七成热时，将花椒下锅，煸炒至有香味后捞出，锅中留花椒油，将干红辣椒下锅，接着将蒜子和姜米倒入锅中一同煸香，随后将白菜梗下锅，翻炒至颜色呈微黄色后将白菜叶下锅，均匀翻炒，倒入调好的碗芡，炒匀就可以出锅了。

4.最后，撒上葱花点缀，一道爽口开胃的醋溜白菜就做好了。

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