广式黄鳝煲仔饭的做法

黄鳝血滴入耳中，能治慢性化脓性中耳炎，滴入鼻中可治鼻衄(鼻出血)。你想看看广式黄鳝煲仔饭怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐广式黄鳝煲仔饭的做法步骤。

广式黄鳝煲仔饭的食材准备

广式黄鳝煲仔饭的具体做法步骤

1.黄鳝宰杀清洗干净用生抽，姜丝，盐，胡椒粉腌制

2.大米洗干净浸泡30分钟

3.小火煮至米饭快干水

4.快速倒入黄鳝焖煮10分钟

5.撒上葱花即可

黄鳝的营养价值：

富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。

富含胆固醇，维持细胞的稳定性，增加血管壁柔韧性。维持正常性功能，增加免疫力。

富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。

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