白菜富含的纤维素能起到润肠、促进排毒的作用,能促进人体对动物蛋白质的吸收。接下来就是觅食录小编精心整理的一些关于香辣拌白菜帮的做法的相关资料,供你参考。
香辣拌白菜帮的食材
香辣拌白菜帮的做法
1.白菜帮切成丝,这里是竖着切丝的,不过要是喜欢横着切也行,这个就按照个人习惯来吧,切好的白菜帮放在大碗中,撒上食盐,食盐可以多放一些。
2.然后再取一个大碗,装满水压在上面,要是急着食用,腌制两个小时就可以,要是不急着食用,腌制过夜也是可以的。
3.白菜帮腌制好之后,挤净水分待用。
4.将香菜、蒜和姜切成末。
5.挤净水的白菜帮摆在盘中,放上香菜末、姜末和蒜末,淋一勺生抽,再根据个人口味淋上1-2勺红油。
6.拌匀即可食用。
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