家常蒸黄鳝的做法步骤

鳝鱼中也含有很多的维生素A，维生素A是一种人体必需的脂溶性维生素，在人体中的肝脏和视网膜上发挥重要作用。你都知道哪些家常蒸黄鳝的做法呢?接下来觅食录小编为你分享家常蒸黄鳝的做法。

家常蒸黄鳝的食材准备

家常蒸黄鳝的具体做法步骤

1.食材，黄鳝洗净后称了称172g

2.生姜切小片，蒜不剥先用刀横拍一下

3.然后很容易去壳，还不会散得到处都是

4.放入生姜和蒜瓣，加入料酒，约一勺半

5.上蒸锅，我利用了电饭煲

6.采摘一点紫苏冲洗备用

7.蒸熟了，剪入紫苏

8.浇入一勺半生抽

9.略焖即可出锅

家常蒸黄鳝做法制作技巧

1，黄鳝最好是在宰后即刻烹煮食用，最好一餐吃完。

2，黄鳝蒸煮都应该熟透，以防寄生虫侵入人体。

3，黄鳝不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。

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