白菜猪肉炖粉条是由猪肉白菜等主要食材做成的一道菜品,属于中国东北地区汉族传统菜。怎么做白菜猪肉炖粉条好吃呢?下面是觅食录小编为你整理的白菜猪肉炖粉条,不放一起动手试试吧!
白菜猪肉炖粉条食材准备
白菜猪肉炖粉条家常做法步骤
1.白菜洗净切成段,葱切末,姜切末,猪肉切丝备用。
2.粉条适量放入温水中浸泡。
3.把猪肉放入锅中炒香。
4.猪肉炒变白后加入葱花炒香。
5.加入适量生抽。
6.白菜倒入锅中翻炒。
7.加入适量老抽。
8.倒入跟白菜齐平的水煮开锅。
9.把粉条在盆子捞出放入锅中。
10.加入少许盐,盖上锅盖慢慢炖至粉条熟透,白菜软熟。
11.临出锅前加适量陈醋拌匀即可。
白菜猪肉炖粉条做法小贴士
陈醋要最后出锅前加,我感觉加的太早味道不好。
喜欢吃辣的可以爆锅的时候加点辣椒。
白菜猪肉炖粉条的食用指南
不可同食
猪肋条肉(五花肉):猪肉不宜与乌梅、甘草、 鲫鱼、 虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、 甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。
营养成分
能量 (3310.94千卡) ·蛋白质 (48.42克) ·脂肪 (325.73克) ·碳水化合物 (49.59克) ·膳食纤维 (3.21克) ·维生素A (57.85微克) ·胡萝卜素 (47.10微克) ·硫胺素 (0.49毫克) ·核黄素 (0.24毫克) ·尼克酸 (12.80毫克) ·维生素C (2.35毫克) ·维生素E (24.31毫克) ·钙 (124.44毫克) ·磷 (539.05毫克) ·钠 (1820.64毫克) ·镁 (120.85毫克) ·铁 (10.62毫克) ·锌 (9.19毫克) ·硒 (21.10微克) ·铜 (0.49毫克) ·锰 (0.84毫克) ·钾 (1217.48毫克) ·碘 (8.08微克) ·维生素B6 (0.01毫克) ·叶酸 (0.69微克) ·维生素K (0.35微克) ·胆固醇 (545.05毫克)
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