猪肉白菜水饺不仅做法简单,还十分美味。下面觅食录小编给大家分享的有关猪肉白菜水饺,希望能帮到你!
猪肉白菜水饺的食材准备
猪肉白菜水饺步骤
1.准备好材料,因为白菜我先处理了,没拍上。
2.白菜撕下后,下开水里焯水。
3.剁成菜粒后,沥水备用。
4.将肉馅装入盆中,加入上述所有的调料和材料,盐先不放。
5.按同一方向搅匀。
6.白菜挤去水分,装入拌好的肉馅中。
7.这个时候再放盐,至于为什么我也不知道,反正我妈是这样。
8.搅拌均匀。
9.由于懒没和面,买的饺子面。取一点馅至于皮的中央。
10.最基本孩子也会的方法,对折压实。
11.两条边粘在一起,买的皮就麻烦,还要沾水。
12.看,这么漂亮的花。两个对角边一定要粘的部分多一些才漂亮。
13.锅里烧开水,加盐。
14.大火煮饺子,三开水。因为是给宝宝做的,煮的较少。
猪肉白菜水饺的小贴士
我妈说,煮饺子一定要沿着锅边轻推,才不会破皮。
猪肉白菜水饺的营养价值
1、白菜含有90%以上的纤维素。纤维素被现代营养学家称为“第七营养素”,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。纤维素的另一重要作用,就是能促进人体对动物蛋白质的吸收。
2、秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。
3、美国纽约激素研究所的科学家发现,中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多,是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素,它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。
4、白菜有养胃利水、解热除烦之功效,可用于治疗咳嗽多、咽喉肿痛等症。
5、白菜中微量元素锌的含量不但在蔬菜中是屈指可数的,而且比肉和蛋类的含量还要高。体内经常补充锌,能够促进幼儿的生长发育,提高性功能。
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