白萝卜汤家常的做法

白萝卜汤家常的做法有哪些?长期流传下来的民间谚语有云：“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”可见萝卜的营养价值有多高了。那么我们应该怎么用白萝卜来煲汤呢?以下是觅食录小编分享给大家的关于白萝卜汤家常，一起来看看怎么做吧!

白萝卜汤家常做法一

萝卜鸭舌汤

材料

鸭舌，萝卜

做法

步骤1：萝卜去皮洗净，切块。

步骤2：锅中加入适量的水，倒入洗净的鸭舌，加姜片，葱段，料酒，大火烧开。

步骤3：然后倒入萝卜块烧开，转小火煮至25分钟 加点盐就可以。

白萝卜汤家常做法二

萝卜肚肺汤

材料

猪肚、猪肺、猪心各1个，萝卜500克，葱姜、盐、油、鸡精适量。

做法

1、先把肚、心、肺洗得干干净净。猪心剖开冲洗干净;猪肚上油网状的东西剪掉，用50cc白醋和2汤勺盐浸泡15分钟，揉搓后冲洗干净再用2汤勺面粉揉搓一下，冲洗后用刀刮去猪肚上的粘液;猪肺套在自来水龙头上反复4、5次灌水、挤水，把猪肺里泡沫挤出来。

2、肚、心、肺放在锅里煮4、5分钟，冲洗干净后切成条、片和块状;萝卜切块。

3、炒锅放油煸葱姜，加心、肺、肚、料酒和清水，先用大火烧5分钟，再用小火烧2、3个小时猪肚烂时，放萝卜再用大火烧5至10分钟即可。

4、最后放盐和味精调味。

小贴士

清水要一次性加足，中途不要再加水。

白萝卜汤家常做法三

生姜葱须白萝卜汤

材料

白萝卜1根，大葱的葱须，生姜1块，蜂蜜适量

做法

1.生姜块和大葱的葱须放在冷水里清洗干净表面灰尘

2.生姜不去皮切成薄片

3.白萝卜洗净，不去皮切成薄片

4.切好的生姜片放入砂锅中

5.洗净的葱须放入砂锅

6.切好的白萝卜片同样放入砂锅

7.往砂锅里加入食材量2倍的冷水

8.盖好锅盖，中小火熬煮30分钟左右

9.煮到三种食材的味道都充分发挥出来，水面与食材基本持平，关火