鱼香白菜的做法_鱼香白菜怎么做

大白菜我国居民餐桌上必不可少的一道美蔬，大白菜具有较高的营养价值。接下来就是觅食录小编精心整理的一些关于鱼香白菜的做法的相关资料，供你参考。

鱼香白菜的做法

1.准备好大白菜和木耳。

2.把水发木耳撕成小朵。

3.把葱姜蒜切碎备用。

4.取一碗加入糖 酱油 盐 醋 淀粉 和清水调成鱼香汁。

5.大白菜削成块。

6.炒锅放油，下入白菜块。煸炒出水分后倒出。

7.另起锅，倒入油下入郫县辣酱煸炒出红油。

8.加入葱姜蒜碎继续煸炒出香味。

9.加入泡发的木耳煸炒均匀。

10.倒入鱼香汁烧开至黏稠。

11.倒入煸炒好的白菜。

12.翻炒均匀，加入鸡精调味即可。