木耳白菜的家常做法

木耳白菜能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，那你知道木耳白菜怎么做好吃吗?下面觅食录小编给大家分享的有关木耳白菜的做法，希望能帮到你!

木耳白菜的食材准备

木耳白菜的做法步骤

1.木耳用冷水泡发洗净撕成小朵

2.圆白菜撕成大片

3.葱蒜切片

4.热油放入花椒粒炸香

5.放入葱蒜爆香

6.放入圆白菜翻炒的有些蔫儿的时候放入少许酱油，少半勺干姜面

7.加入木耳同炒

8.放大半勺盐

9.炒一分钟左右出锅即可

木耳白菜的小贴士

木耳用凉水泡的会更有嚼劲一些

圆白菜要用手撕大片

木耳白菜的营养价值

1. 白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。

2. 秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。

3. 美国纽约激素研究所的科学家发现，中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多，是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素，它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。

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