白菜炖豆腐怎么做好吃

白菜炖豆腐，在我国各地随处可见的一种饮食菜品，基本工艺为炖。白菜炖豆腐具有一定的减肥功效，对病后调养、减肥、细腻肌肤很有好处。下面觅食录小编分享了白菜炖豆腐的做法，一起来制作吧。

白菜炖豆腐的食材

白菜炖豆腐的做法步骤

1.豆腐切块，姜切丝

2.白菜洗净，撕大块，控干水分

3.油热后，爆香姜丝

4.放入白菜翻炒

5.菜变软后，加入·豆腐

6.加少许水

7.煮到白菜熟，加盐调味，出锅。

白菜炖豆腐制作小贴士

一定要放姜丝，因为白菜和豆腐都是寒性的，加姜驱寒
 

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