白菜丝炒面怎么做好吃

白菜丝炒面是一款家常菜，美味又不容易腻。下面是觅食录小编为大家精心推荐的白菜丝炒面，希望能够对您有所帮助。

白菜丝炒面的食材准备

白菜丝炒面的做法步骤

1.买来的切面放到抹了油的蒸屉上蒸15分钟

2.猪肉切丝，白菜切丝，葱、姜、彩椒都切丝备用

3.猪肉下热油锅煸炒到变色

4.加入葱、姜丝爆香

5.加入大白菜丝翻炒

6.加入适量盐

7.加适量生抽翻炒到白菜蔫吧了

8.加入彩椒丝翻两下

9.加入蒸好的面条

10.翻炒均匀令面条都吸上汤汁，下入剁碎的蒜末翻匀就行了

白菜丝炒面的小贴士

蒸好的面直接炒的话口感太干，我家那位胃不好吃了不舒服，所以就用开水过一下控了水再炒就好多了，如果胃没事的就蒸好直接炒，我喜欢那样吃，口感特劲道。

白菜丝炒面的营养价值

1.大白菜的水分含量约95%，而热量很低。

2.一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙。

3.大白菜中，铁，钾，维生素A的含量也比较丰富。

4.白菜含有丰富的粗纤维。

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