此款汤适合冬季食用,暖身健脑,健脾补气,温中暖胃,使人皮肤润泽细腻,那么大家知道白菜豆腐鱼头汤的做法吗?下面是觅食录小编整理的白菜豆腐鱼头汤的做法,希望能帮到大家!
白菜豆腐鱼头汤的食材
白菜豆腐鱼头汤的做法
1.鱼头洗净。
2.豆腐切片用淡盐水浸泡5分钟。
3.汤煲中加入适量的水,葱姜烧开。
4.鱼头两面煎至微黄。
5.然后把鱼头放入汤煲中。
6.加入白酒。
7.加盖大火煮至。
8.大白菜切条放入锅中炒至变软关火。
9.鱼头汤变奶白加入炒过的大白菜。
10.再加入豆腐煮上8-10分钟。
11.加入盐。
12.加入胡椒粉调味。
13.最后加适量的蒜苗关火。
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