糖醋白菜丝的家常做法

白菜含有多种营养物质，丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化(消化食品)的功能。小编整理了糖醋白菜丝的家常做法，欢迎阅读!

糖醋白菜丝的家常做法步骤

1.白菜切条

2.调汁：白醋，白糖，生抽，盐和淀粉倒在一碗里，搅拌至白糖融化

3.锅烧热，倒入油

4.加入一些生姜丝，炒出香味

5.倒入白菜条，翻炒半分钟

6.倒入调好的汁，翻炒均匀

7.加入鸡精，翻炒均匀。出锅装盘。

白菜的食疗价值

白菜的营养成分很丰富，富含胡萝卜素、维生素、膳食纤维以及蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等。

白菜含有90%以上的纤维素。纤维素被现代营养学家称为“第七营养素”，能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动的作用。

白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。

白菜不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。

白菜含有丰富的纤维素，纤维素的重要作用就是能促进人体对动物蛋白质的吸收。