鸡蛋洋白菜的家常做法

鸡蛋洋白菜是百姓餐桌上的常客，价格不贵，营养却很丰富。那么鸡蛋洋白菜怎么做会好吃呢?下面是觅食录小编整理的有关鸡蛋洋白菜的做法，以供大家阅读。

鸡蛋洋白菜的食材准备

鸡蛋洋白菜的做法步骤

1.洋白菜切丝

2.将鸡蛋炒熟。

3.干辣椒和葱切碎

4.炒锅放油加热干辣椒和葱炒香

5.洋白菜入锅翻炒，放盐、味精。

6.鸡蛋入锅翻炒均匀出锅装盘。

鸡蛋洋白菜的做法小贴士

炒这个菜火要急，不可以过火。

不要放酱油等色重的调味品。

白菜的适用人群

大白菜特别适合肺热咳嗽、便秘、肾病患者多食，同时女性也应该多吃;大白菜性偏寒凉，胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不可多食。

大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘，伤风感冒，肺热咳嗽，咽喉发炎，腹胀及发热之人食用。用大白菜叶贴脸可减少右部的粉刺生长。腹泻者尽量避免食用白菜。腐烂的大白菜不能吃，由于在细菌的作用下，大白菜中的硝酸盐转变为有毒的亚硝酸盐。亚硝酸盐可使血液中的低血红细胞氧化，变丰高铁血红蛋白，更新换代去携氧能力，使用权人发生严重的缺氧引起中毒，出现头晕，头痛，恶心，心跳加快，昏迷，甚至有生命危险。

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