白菜韭菜猪肉馅水饺中三种食材的混合香真是很诱人的,营养也很丰富。那么白菜韭菜猪肉馅水饺是怎么做的呢?以下就是觅食录小编要与大家分享的有关白菜韭菜猪肉馅水饺的做法,希望大家喜欢!
白菜韭菜猪肉馅水饺的食材准备
白菜韭菜猪肉馅水饺的做法步骤
1.提前和好小麦粉面团。
2.猪肉馅里加橄榄油、酱油、味精、姜末搅上劲儿。
3.大白菜洗干净剁碎。
4.韭菜摘洗干净切碎。
5.大白菜挤出水份与肉馅置于同一个容器中。
6.加韭菜,再加盐、芝麻油。
7.搅均匀成水饺馅。
8.将面做成大小均匀的面剂,擀成圆片成水饺皮。
9.水饺皮中间放馅。
10.前后片捏严,水饺就包好了。
11.煮锅加水,烧开,水饺入锅煮熟即可享用。
白菜韭菜猪肉馅水饺的做法小贴士
煮饺子要宽汤大火。
煮饺子时,开锅后视情况加适量冷水,饺子熟的快,一般情况下,加两次冷水,饺子就熟了。
白菜治病小验方
1、治感冒
民间有用白菜治感冒的验方,其方法是用白菜杆根加红糖、姜片、水煎服,或用白菜根三个、大葱根七个,煎水加红糖,趁热饮服,盖被出汗,感冒即愈。
2、治冻疮
大白菜洗净切碎煎浓汤,每晚睡前洗冻疮患处,连洗数日即可见效。
3、解酒
白菜子则可解酒,对于酒醉不醒者,可用白菜子研末调井水,服之有效。
4、治粉刺
用大白菜叶贴脸可减少脸部的粉刺生长。
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