清炒小白菜怎么做好吃

清炒小白菜只放点蒜米加点盐和生抽就特别的美味。那你知道清炒小白菜怎么做吗?下面是由觅食录小编分享的有关清炒小白菜的做法，希望对你有用。

清炒小白菜的食材准备

清炒小白菜的做法步骤

1.小白菜掰成一条条的洗干净后沥干水分。

2.大蒜切成末备用。

3.锅内热油爆香蒜米。

4.把沥干水分的小白菜倒入锅中。

5.用铲子不停翻炒至小白菜变软变色。

6.加入适量盐。

7.滴入适量生抽提味即可。

清炒小白菜的做法小贴士

1.盐和生抽都要最后出锅前才放。

2.要大火急炒的青菜才好吃。

大白菜的7大药用功效

1、解毒利尿，治咳嗽

传统医学认为，白菜“性味甘、平寒无毒，清热利水，养胃解毒”，有清除体内毒素、利尿通便的作用，可用于治疗咳嗽、咽喉肿痛等症。民间素有“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安”之说。

2、肥胖病和糖尿病患者的最佳辅食

白菜中含钠很少，不会使机体保存多余水分，可以减轻心脏负担。由于其含热量低，大白菜是肥胖病及糖尿病患者很好的辅助食品。

3、祛斑美容

大白菜含水量丰富，高达95%。冬天天气干燥，多吃白菜，可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用。大白菜中维生素E的含量比较丰富，因此是一种能防治黄褐斑、老年斑的美容养颜蔬菜。

4、治便秘

其大量的粗纤维，可以促进肠壁蠕动，防止大便干燥。

5、防乳腺癌

大白菜有抗氧化“锈蚀”的效果。白菜中有一些微量元素，它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。女性每天吃些大白菜，可以降低患乳腺癌的危险。

6、防辐射

大白菜含有的微量元素钼，能阻断亚硝胺等致癌物质在人体内的生成，是很好的防癌佳品。

7、缓解压力，调节神经

大白菜除烦，可调节紧张的神经，考试前多吃一些大白菜，能以平静的心态进入考前准备。

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