粉丝大白菜汤的家常做法

一道家常的粉丝大白菜汤加入鱿鱼干头，味道就鲜甜起来了。那你知道粉丝大白菜汤怎么做吗?下面是由觅食录小编分享的有关粉丝大白菜汤的做法，希望对你有用。

粉丝大白菜汤的食材准备

粉丝大白菜汤的做法步骤

1.食材：大白菜、粉丝和鱿鱼干头。

2.将粉丝用清水浸泡。

3.将鱿鱼干头洗净，放入预先煲好的猪骨汤里。

4.盖锅盖。大火煮滚。

5.转小火煲40分钟。

6.揭盖，倒入适量的粟米油。

7.放入洗净切好的大白菜。

8.盖锅盖，大火煮滚。

9.放入浸泡好的粉丝。

10.放入适量的鸡粉调味，煮滚，即可关火。

11.盛入汤碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

粉丝大白菜汤的做法小贴士

如果放适量的香菜，更加风味呢。

白菜的营养成分及功效

每100克白菜中含蛋白质1.7克，脂肪0.2克，碳水化合物3.4克，粗纤维1克，灰分0.8克，水分93.6克，钾130毫克，钙10毫克，磷30毫克，铁0.5毫克，锌0.21毫克，钠89.3毫克，镁12毫克，锰0.21毫克，铜0.03毫克，硒0.33微克，胡萝卜素0.25毫克，维生素B1 0.06毫克，维生素B2 0.07毫克，尼克酸0.8毫克;热能41.8千卡。

1、润肠排毒

白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。

2、护肤养颜

秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。

3、防乳腺癌

美国纽约激素研究所的科学家发现，中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多，是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素，它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。

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