鸡汤豆腐小白菜的好吃做法

鸡汤豆腐小白菜的肉质细嫩，滋味鲜美。那你知道鸡汤豆腐小白菜怎么做吗?下面是由觅食录小编分享的有关鸡汤豆腐小白菜的做法，希望对你有用。

鸡汤豆腐小白菜的食材准备

鸡汤豆腐小白菜的做法步骤

1.主料：鸡腿一个、小白菜、豆腐辅料：盐、姜、料酒、枸杞、水发香菇

2.把鸡腿洗净切块

3.用凉水、加料酒焯煮，捞起去掉血沫，香菇洗净切块，枸杞泡泡洗净

4.把豆腐切块

5.用开水烫3分钟左右捞起。小白菜用淡盐水泡泡洗净，姜切片

6.煲里加鸡腿块，香菇片、水、姜，

7.大火烧开转小火煲50分钟左右

8.煲鸡腿熟透，加豆腐块、

9.盐、枸杞煮开

10.加小白菜

11.再次煮开即可

鸡汤豆腐小白菜的做法小贴士

鸡腿得小火煲，这样汤汁浓厚，味道鲜美

小白菜最后放，不可久煮的

枸杞就是装饰的

白菜的食用方法

1.白菜汤：开水煮白菜。治大小便不利，身热口渴。

2.白菜炒虾仁：放入油锅炸熟可治肾虚。

3.白菜肉卷：将白菜叶焯煮。卷上肉馅，放入锅内，加入汤料、酱油、料酒煮熟即可。

4.奶白菜：锅内放入肉片、牛奶、盐、胡椒粉、煮成乳白色汤汁。

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