白菜豆腐炖蘑菇的做法步骤

一道家常的白菜豆腐炖蘑菇感觉吃起来格外清爽。那你知道白菜豆腐炖蘑菇怎么做吗?下面是由觅食录小编分享的有关白菜豆腐炖蘑菇的做法，希望对你有用。

白菜豆腐炖蘑菇的食材准备

白菜豆腐炖蘑菇的做法步骤

1.五花肉切片

2.蘑菇撕碎

3.白菜切块

4.冻豆腐切块

5.锅内放油，放入五花肉炒熟

6.加入蘑菇翻炒

7.加入白菜帮翻炒

8.加入冻豆腐翻炒

9.添水，调入盐和鸡精炖煮

10.加入白菜叶

11.最后调入香菜即可出锅

白菜豆腐炖蘑菇的做法小贴士

加点五花肉一起炖菜，炖菜会更好吃。如果不喜欢，素炖也挺好的

白菜的功效与作用

白菜微寒、味甘、性平，归肠、胃经。有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒;可用于肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮。

减肥健美

白菜对于女性朋友而言，白菜具有很好的瘦身效果。因为白菜的营养价值证明，白菜对减肥健美有很好的效果。

提供营养、强身健体

白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。

保持血管弹性

白菜中含有大量粗纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。

润泽皮肤、延缓衰老

白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多，并且还有丰富的维生素C，进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁，延缓衰老。

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