白菜拌豆丝的好吃做法

白菜拌豆丝对小儿、老人的骨骼生长极为有利。那你知道白菜拌豆丝怎么做吗?下面是由觅食录小编分享的有关白菜拌豆丝的做法，希望对你有用。

白菜拌豆丝的食材准备

白菜拌豆丝的做法步骤

1.豆皮切成豆丝，白菜洗净备用。

2.切好的豆丝和白菜分别放入沸水锅里焯一下后放凉水冲凉。

3.把冲凉的白菜切成丝，蒜去皮剁成蒜泥。

4.莴笋去皮洗净切丝，胡萝卜去皮洗净切丝。

5.把豆丝、白菜丝、莴笋丝、胡萝卜丝放入一个小盆里，放入剁好的蒜泥，放入盐、醋、酱油。

6.放入一匙的油辣子。

7.放入一些油辣椒、少许的白糖、花椒油、鸡精。

8.放入一匙芝麻粉搅拌均匀即可食用。

白菜拌豆丝的做法小贴士

凉拌的调料随个人的喜好放入。

白菜的食疗价值

白菜的营养成分很丰富，富含胡萝卜素、维生素、膳食纤维以及蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等。

白菜含有90%以上的纤维素。纤维素被现代营养学家称为“第七营养素”，能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动的作用。

白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。

白菜不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。

白菜含有丰富的纤维素，纤维素的重要作用就是能促进人体对动物蛋白质的吸收。

看过“白菜拌豆丝”的人还看了：

1.凉拌白菜心的做法图解

2.凉拌土豆丝做法

3.凉拌圆白菜怎么做

4.凉拌糖醋白菜的做法

5.大白菜三丝豆腐汤怎么做