小白菜鸡蛋炒饭怎么做好吃

小白菜鸡蛋炒饭能够消除血液中的热毒。那你知道小白菜鸡蛋炒饭怎么做吗?下面是由觅食录小编分享的有关小白菜鸡蛋炒饭的做法，希望对你有用。

小白菜鸡蛋炒饭的食材准备

小白菜鸡蛋炒饭的做法步骤

1.准备好所有食材：剩饭、鸡蛋、小白菜、姜、蒜。

2.小白菜洗好切粒将叶子与梗分开，鸡蛋打入碗内打散，调入少许清水、盐、芝麻油。

3.烧热锅倒入多一些橄榄油，倒入鸡蛋。

4.炒好之后盛起。

5.无需再放油，直接到入姜蒜炒均匀。

6.倒入小白菜梗一起炒。

7.加入少许盐与胡椒粉炒熟盛起。

8.倒入剩饭。

9.加入适量生抽炒均匀。

10.加入小白菜叶子一起炒。

11.再加入炒好的鸡蛋与白菜梗。

12.翻炒均匀即可熄火。

小白菜鸡蛋炒饭的做法小贴士

小白菜叶子比较容易熟，所以与小白菜梗分开炒。

白菜的功效作用

白菜中含有微量的钼，可抑制人体内亚硝酸胺的生成、吸收，有“百菜之王”的美誉。

白菜中所含的锌，也高于肉类和蛋类，有促进幼儿生长发育的作用。

白菜富含钾且钠含量少，不会使机体保存多余的水分，可减轻心脏负担。

白菜含有丰富的纤维素，纤维素的重要作用就是能促进人体对动物蛋白质的吸收。

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