白菜虾干包子的做法教程

白菜虾干包子，放入虾干的包子，增添了鲜香的味道，让口感更丰富。那白菜虾干包子怎么做会好吃呢?以下是觅食录小编精心推荐的有关白菜虾干包子的做法，一起来学习下吧!

白菜虾干包子的成品图

白菜虾干包子的食材准备

白菜虾干包子的做法步骤

1.面粉中放入干酵母，混和均匀，放入清水。

2.和成稍软的面团，放到温暖处发酵。

3.虾干用温水泡软。

4.葱、姜、蒜切碎。

5.五花肉切小块放到料理机中，搅成肉馅。

6.肉馅中放入葱、姜、蒜、料酒、植物油、胡椒粉、花椒面、十三　香、酱油混和均匀。

7.白菜切成小块，放到料理机中，搅碎。

8.将白菜中的汁水拧干，放入肉馅中。

9.放入香油，搅拌均匀。

10.小苏打用温水化开，倒在发酵好的面团中，混和均匀。

11.面板上洒上一层薄面，将面团放在上面揉十分钟。静置十五分钟。

12.将面团搓长。

13.切成剂子。

14.将剂子按扁。

15.擀成中间略厚，四周略薄的面片。

16.取一面片，中间放上馅料，包起来。

17.包好的包子。

18.锅中烧开水，放入包子大火蒸熟。

白菜虾干包子的做法小贴士

1.面和得稍软一点，做出来的包子更喧软好吃。

白菜的营养价值

1、白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。

2、秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。

3、美国纽约激素研究所的科学家发现，中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多，是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素，它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。

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