花甲富含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素。平时生活中你会做花甲煮萝卜吗?现在,觅食录小编来告诉你花甲煮萝卜的做法。
花甲煮萝卜的食材准备
花甲煮萝卜的具体做法步骤
1.花甲。白萝卜,姜调料:油盐 胡椒粉(可不用)
2.胡椒粉淘洗干净
3.萝卜切薄片
4.热油锅放姜片炒下
5.放下萝卜翻炒片刻
6.放入洗净的花甲一起翻炒
7.放适量的盐
8.加适量清水这个看自己喜欢喝多少汤来决定水量
9.放了水盖上锅盖大火煮 煮到花甲都打开就可以了
喜欢的可以撒些胡椒粉
在煮开时将浮沫撇去更好
花甲的搭配禁忌
花甲+田螺:同食会引起中毒,可以用胡荽解毒。
花甲+甘草:忌同食。
花甲肉+韭菜:炒食,可治肺结核、潮热、阴虚盗汗。
花甲粉+槐花:可治鼻出血、牙龈出血、出血性紫癜等。
花甲肉+青黛:可治慢性支气管炎。
花甲肉+百合+玉竹+淮山药:同煮汤食用,可治口干、干咳、心烦、手足心热等症。
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