素炒白菜怎么做好吃

一道家常的素炒白菜，虽然简单却不失风味。那么素炒白菜是怎么做的呢?以下是觅食录小编要与大家分享的有关素炒白菜的做法，供大家参考!

素炒白菜的成品图

素炒白菜的食材准备

素炒白菜的做法步骤

1.白菜洗净

2.白菜帮斜切成片状，菜叶撕成块儿状

3.准备葱花

4.热锅冷油，葱花爆香

5.加入白菜帮翻炒断生

6.加入菜叶，少许海鲜酱油，翻炒均匀

7.加盐调味，出锅前加醋

8.可以吃了

白菜的营养价值

1、白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。

2、秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。

3、美国纽约激素研究所的科学家发现，中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多，是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素，它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。

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