清淡小白菜怎么做好吃

清淡小白菜真不错，清淡，有味的。那么清淡小白菜是怎么做的呢?以下是觅食录小编要与大家分享的有关清淡小白菜的做法，供大家参考!

清淡小白菜的成品图

清淡小白菜的食材准备

清淡小白菜的做法步骤

1.下白菜洗净。

2.放到开水里迅速烫一下，拿出，控水，不用攥干，只控水即可。

3.姜，蒜，辣椒都切细末(辣椒我忘记拍了，^_^。

4.控水后放入小盆，现在还温热呢。

5.把蒜、姜、辣椒末都放入小白菜，放入适量味精和盐。

6.拌匀，再放入芝麻拌匀。

7.拌匀后腌渍2小时食用，很清香。

清淡小白菜的做法小贴士

小白菜焯水后不用攥干，温热的时候放入调料，这样有点水分和温度能把调料的味道都吸入。

大白菜的治病功效

1、治感冒：大白菜根3条洗净切片，红糖30克，生姜3片，水煎服，每日2次。

2、治百日咳：大白菜根3条，冰糖30克，加水煎服，每日3次。

3、治胃及十二指肠溃疡、出血：小白菜250克，洗净，切细，用少量食盐拌腌10分钟，用洁净纱布绞取汁液，加入适量的糖食用。1日内分作3次，空腹服下。

4、治秋冬肺燥咳嗽：白菜干100克，豆腐皮50克，红枣6枚，加水适量炖汤，用油盐调味佐膳，每日2次。可清肺热、润肺燥。

5、治便秘、烦渴：白菜用开水煮汤食。

6、治咽炎声嘶、病后食少：干冬白菜50克，大米50克，加适量水煮粥，粥熟时，用花生油少量调味服食，每日2~3次。

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