花甲具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点。你觉得常吃花甲对身体好不好?接下来觅食录小编为你分享花甲的营养有哪些。

花甲营养有哪些

1、蛋白质含量高。每100克花甲含蛋白质7.7克,而且这100克当中,真正可食用的部分仅为46克。也就是说,每食用的100克花蛤中,富含15克左右的蛋白质,这比牛奶的蛋白质含量还高。

2、脂肪含量低。虽然蛋白质含量高,但每100克花蛤仅包含0.6克脂肪,这远远低于猪肉、鸡肉等肉类食品。花蛤的不饱和脂肪酸较高,易被人体消化吸收。

3、花甲富含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素。

4、花甲可降胆固醇。除了以上营养成分外,花蛤中还含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。

花甲适用人群

1. 一般人群均可食用,高胆固醇、高血脂体质、患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合。

2. 有宿疾者应慎食,脾胃虚寒者不宜多吃。

常吃花甲好不好

还可以,经常吃海贝勒花甲对身体是没有害处的,甚至还可以补充很多人体需要的微量元素,营养价值挺丰富。但是要适当适时。

1.炒花甲的好吃做法有哪些

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