清炒花甲的做法图解步骤

花甲肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。你了解清炒花甲的做法步骤吗?下面觅食录小编为你整理了清炒花甲的做法。

清炒花甲的食材准备

清炒花甲的做法步骤1

1.花甲洗干净备用.

清炒花甲的做法步骤2

2.锅里加油煸炒姜丝和干辣椒.

清炒花甲的做法步骤3

3.接着放花甲翻炒，炒到微微开口.加少许焖.

清炒花甲的做法步骤4

4.最后加盐、蚝油、老酒翻炒入味即可。

清炒花甲的做法步骤5

5.最后的成品。

1、浸泡花甲可以滴一滴油，这样可以更快去沙子。

2、多放点辣椒味道会更好点。

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