黄瓜虾仁的凉拌做法过程图解

黄瓜和虾仁的凉拌搭配做法，味道更加鲜美，色泽亮丽。下面一起来看看黄瓜虾仁的凉拌的做法介绍吧，希望你喜欢!

黄瓜虾仁的凉拌食材准备

凉拌黄瓜虾仁的做法步骤1

1.黄瓜拍碎切块，放入盐和白糖腌制10分钟左右，沥干水分备用

凉拌黄瓜虾仁的做法步骤2

2.鲜虾去掉外壳挑去虾线，洗净备用

凉拌黄瓜虾仁的做法步骤3

3.将剥好的虾仁放入沸水中煮至变色，过3秒钟捞出控净水分

凉拌黄瓜虾仁的做法步骤4

4.将煮熟的虾仁放入黄瓜中，将蒜末放入，把半勺盐以及所有其它的调料都放入，搅拌均匀即可。

凉拌黄瓜虾仁的做法步骤5

5.盛盘食用。如果放入冰箱中冷藏一会儿再食用，会更爽口。

虾仁焯水时间不易过长，变色后3秒即可捞出，否则口感不嫩。

黄瓜先用盐和白糖腌制并且去掉腌出来的水分，可以让黄瓜的味道更鲜美

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