清蒸花甲螺怎么做

花甲它生长迅速，养殖周期短，适应性强，离水存活时间长，是一种适合于人工高密度养殖的优良贝类，是中国四大养殖贝类之一。你了解清蒸花甲螺的做法步骤吗?下面觅食录小编为你整理了清蒸花甲螺的做法。

清蒸花甲螺的食材准备

清蒸花甲螺的具体做法步骤

1.将花甲螺泡水里一小时左右，期间换二次水。

2.捞出沥干水分后，放入大碗中。

3.开水注入炒锅里，放上蒸架。

4.放上螺。

5.将剁碎的蒜米摆在螺上。

6.姜片也摆在螺上。

7.蒸至花甲螺开始开壳后撒上葱花。

8.淋上烧烤汁。

9.用筷子搅拌一下，再蒸五分钟即可。

花甲适用人群

1. 一般人群均可食用，高胆固醇、高血脂体质、患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合。

2. 有宿疾者应慎食，脾胃虚寒者不宜多吃。

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