炝炒小白菜的家常做法

炝炒小白菜的水分很多，菜菜很脆。那炝炒小白菜是怎么做的呢?下面觅食录小编给大家分享的有关炝炒小白菜的做法，希望能帮到你!

炝炒小白菜的成品图

炝炒小白菜的食材准备

炝炒小白菜的做法步骤

1.葱切碎，小辣椒掰碎

2.小白菜洗净，沥干水分

3.切成小段，菜茎要剖开

4.锅内放油，放入葱和小辣椒炒香

5.放入青菜翻炒至变软，调入盐和鸡精即可出锅

炝炒小白菜的做法小贴士

1.清洗好的蔬菜一定要沥干水分。奶油小白菜水分本来就多，如果再带有多余的水分，炒出来的菜菜水分太多会不好吃。

2.小白菜的菜茎要宽一些，要用刀将菜茎剖开成细细的条状，更容易入味，吃起来也容易

大白菜的治病功效

1、治感冒：大白菜根3条洗净切片，红糖30克，生姜3片，水煎服，每日2次。

2、治百日咳：大白菜根3条，冰糖30克，加水煎服，每日3次。

3、治胃及十二指肠溃疡、出血：小白菜250克，洗净，切细，用少量食盐拌腌10分钟，用洁净纱布绞取汁液，加入适量的糖食用。1日内分作3次，空腹服下。

4、治秋冬肺燥咳嗽：白菜干100克，豆腐皮50克，红枣6枚，加水适量炖汤，用油盐调味佐膳，每日2次。可清肺热、润肺燥。

5、治便秘、烦渴：白菜用开水煮汤食。

6、治咽炎声嘶、病后食少：干冬白菜50克，大米50克，加适量水煮粥，粥熟时，用花生油少量调味服食，每日2~3次。

看过“炝炒小白菜”的人还看了：

1.5种简单的白菜做法

2.白菜的好吃做法4种及食用禁忌

3.白菜虾仁卷的做法步骤

4.蚝油生菜的具体做法步骤