白菜粉条肉怎么做好吃

白菜粉条肉，用简单的盐、老抽、和一点醋炒出来的素菜。那白菜粉条肉是怎么做的呢?下面觅食录小编给大家分享的有关白菜粉条肉的做法，希望能帮到你!

白菜粉条肉的成品图

白菜粉条肉的食材准备

白菜粉条肉的做法步骤

1.白菜叶洗净,片成薄片。

2.把肉切成薄片，葱切末，蒜切末，备用。

3.用温水浸泡粉条，洗净泡软备用.

4.翻炒片刻，放入粉丝翻炒，调味，生抽，精盐，五香粉，出锅前放入蒜末，鸡精。

5.出锅。

白菜粉条肉的做法小贴士

1.粉条用温水浸泡后，用锅焯下水，这样粉条爱熟。

2.炒白菜片要急火炒，小火爱出汤，影响口感。

白菜的功效与作用

1.增强抵抗力

白菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。

2.解渴利尿

白菜干甜味、较淡、热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。

3.通利肠胃

过炖煮后的白菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。

4.促进消化

白菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，也能预防矽肺(由于长期呼吸道吸入硅石粉尘，而引起肺广泛纤维化的一种疾病，以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。

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